Buffet froid d’entrées Asperges sauce mousseline Cou et magret de canard farci au foie gras…

Salade d’écrevisses et de saumon fumé au beurre d’oranges Ou Duo de foie gras (mi…

Mi cuit de foie gras  en cœur de figues  Ou nature Ou Brochettes de la…

Frisée de caille aux abricots et aux pruneaux,  vinaigrette balsamique Ou Marbré de foie gras…

Menus saveurs  en toute liberté Formule en 2 plats fromages Desserts et pièce montée pour…