Menu 36€

Mi cuit de foie gras maison et chutney de figues, toasts grillés

ou

Duo de foie gras poêlé, pêche de vigne et mi cuit maison,

compotée de figues

ou

Gâteau de homard, noix de Saint Jacques, émincé de poireaux,

sauce au pineau

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Goujonnette de filet de bar, jus de légumes au Yusu

ou

Escalopes de ris de veau à la crème balsamique

ou

Grenadin de filet mignon de veau, champignons des bois grillés

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Plateau de fromages ou fromage blanc

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Dessert