sauf dimanche et jours fériés
Rillette de lapin, compoté de poire aux épices
ou
Tartare de saumon, avocat et câpre
ou
Salade de tête de veau
ou
Tarte fine aux escargot, oignonade aux chorizos
*****
Ballotine de poulet façon cordon bleu, sauce madère
ou
Filet mignon de porc laqué à la moutarde à l’ancienne
ou
Pavé de Merlu à l’oseille
ou
Pavé de Bœuf forestière (+4€)
*****
Fromages ou fromage Blanc
*****
Dessert au choix
____
Fromages ou fromage Blanc et Dessert