Dariole arlequin au saumon fumé et aux asperges coulis de tomate au basilic
Ou Cocktail de crevettes au pamplemousse
Filet de cabillaud au beurre nantais ou Saumon braisé sauce à l’oseille
Poiré
Noix de veau aux trompettes ou Magret d’oie ,crème de marrons
Pommes de terre rissolées, brocolis persillés ,tomate grillée
Salade et fromages
Nougat glacé coulis passion
Pièce montée
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