Rosace de melon et magrets de canard fumés
Ou Terrine de canette au foie gras frais
Paupiette de sole à la crème de safran
Mangue vodka
Cuissot de biche grand veneur
Ou Filet de charolais sauce périgourdine
Garnitures
Salade et fromages
Charmeau au chocolat et capitole aux framboises en pièce montée
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